A sobrevivência do inseto pode apoiar a saúde e neutralizar a mudança climática

Quando pensamos no futuro da comida, pode haver aqueles gares, pilotos ou telhados. Mas acredite ou não, os insetos podem ser uma das demais respostas reconfortantes do mundo: alimentação crescendo (e velhice) residentes e lutar A mudança no clima. Quanto às cabeças do mundo do mundo 10 bilhões em 2050Vamos precisar de muita comida e tantas proteínas.

Irlanda, aí Nossa investigação Foi baseado, essas questões e mais porque nossa população está na velhice. Os adultos adultos precisam de mais do que uma proteína mais e independentemente dos anos de idade, mas muitas vezes são Não coma o suficiente.

Ao mesmo tempo, também devemos cuidar do planeta. Protendendo as fontes de proteína tradicionais, como carne, como carne bovina, carne de porco e bolo, use muito solo, água e energia e energia-‘ causa muitos gases de aquecimento.

Então, onde os insetos se encaixam?

Os insetos estão cheios de proteína de alta qualidade. Eles também têm um bom combustível, vitaminas e minerais, como ferro e zinco. Algumas espécies são exatamente como com uma boa nutriçãoCaso contrário, mais do que uma vaca ou carne.

Ainda mais, muitos para alcançar. Os insetos requerem muito pouco espaço, água ou alimentos em crescimento e produzem uma produção remota de gás remoto. Por exemplo, as restrições precisam de 12 vezes mais do que o gado para produzir proteínas iguais.

Isso faz escolhas positivas para terras como o irlandês quer cortar sua lealdade religiosa e enfraquecer os músculos.

Apesar das coisas boas em uma proteção de insetos, muitos irlandeses não são muito rápidos em comer sanduíche de críquete. Eu lidero Plano de pesquisaconduzido por Sarah Mae Crosse, Aoife Finlay e Sara Dooley, que estava queimando e fazendo para ver insetos. Descobrimos que, quando outros estão emocionalmente abertos, muitos ainda dizem “não, obrigado”.

As razões básicas? Abominações, temendo desconhecido e desconhecendo cozinhar ou cozinhar. As pessoas também se preocuparam com o sabor e a forma. Alguém disse: “É importante – faz meu estômago de volta” se eu puder ver algumas pernas presas. “

Apelo crescente

Os insetos servidos novamente fazem uma grande diferença. As pessoas estão dispostas a tentar experimentar a proteína de insetos quando é pó de farinha e adicionado à comida que eles já gostamComo barras de proteína, Bijoux, pão ou barger. Nesse formato, apenas uma combinação e não parece um ano novamente.

Outro ponto principal é uma lição. Quando as pessoas estudam de tal maneira que uma proteína de insetos pode ajudar o meio ambiente e apoiar o bom ambiente, elas poderão fazê -lo. Para nossos alunos que trouxeram estudantes, alguns participantes mudaram de idéia após os benefícios auditivos. Um deles disse: “Não percebi que era muito alto para protestar ou muito por este planeta”. Estou agora, especialmente se você provou bem. “

Encontrar muitas pessoas em um barco com um inseto provinis não é apenas para fazer isso doce – também se trata de confiar. Regras e disposições claras da segurança alimentar podem ajudar mais convencidas por tentar algo novo. Além disso, boas sacolas e produtores de alimentos precisam facilitar a localização desses produtos e baratos.

Escolas, universo e grupos públicos podem desempenhar um papel importante. Demos de cozinha, sabor refletidos e Questões de garrafa Pode fazer com que a proteína de insetos pareça estranha e semelhante a uma primeira escolha. À medida que as pessoas experimentam esses alimentos e compartilham suas experiências, o conceito de comer insetos passaria do treinamento para o normal.

Pode levar tempo, mas os insetos podem ser uma parte importante do inglês sem inglês. Eles são bons para a nossa saúde, especialmente porque envelhecemos e somos bons para este planeta. O importante ajuda as pessoas a entender os benefícios, até que o “deixe” e a encontrar maneiras de apreciá -las para o jantar diário divertido.

Com a combinação correta de ciência, educação e publicidade inteligente, todos podemos reduzir os alimentos de proteína que viajam a longo prazo.

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